RSS تغذية
« 1 ... 6 7 8 (9) 10 11 12 ... 172 »

منوعات : فوائد مدهشة للذرة الشامية

في 2014/3/16 7:50:00

تعد الذرة من الأطعمة الشهية التي يرغب الكثيرون وخاصة الأطفال في تناولها، وتدخل في العديد من وصفات الطعام كما تصنع من بعض أنواعها حبات الفيشار الشهية.
وبالإضافة إلى طعمها الشهي تحمل الذرة العديد من الفوائد لجسم الإنسان منها.
1- غني بالألياف
تحتوي الذرة على نسبة عالية من الألياف صعبة الانحلال، والتي تساعد في التخلص من العديد من مشاكل الجهاز الهضمي كالإمساك والبواسير.
2- حمض الفوليك
يساعد حمض الفوليك الذي تحتوي الذرة على نسبة عالية منه على الوقاية من أمراض القلب من خلال منع تراكم الحموض الأمينية في الجسم.
3- المواد المضادة للأكسدة
يعد الذرة من المصادر الغنية بالمواد المضادة للأكسدة المفيدة في الوقاية من السرطان، لذلك ينصح بتناول كميات كبيرة منها عند الأشخاص المعرضين للإصابة بهذا المرض الخبيث.
4- تنظيم سكر الدم
أظهرت الأبحاث أن البروتينات والألياف التي تحتوي عليها الذرة تساعد على منع الامتصاص البطيء أو السريع للسكر في الدم، مما يساعد على استقرار نسبته ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
5- فيتامين بي
من المعروف أن فيتامين بي ومكوناته وخاصة الثيامين والنياسين تساعد في الحفاظ على صحة الأعصاب وتنشيط الوظائف المعرفية، وتعد الذرة من أهم المصادر النباتية لهذا الفيتامين الهام لصحة الجسم.
6- فيتامين إي
تحتوي الذرة على نسبة عالية من فيتامين إي الضروري للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من طيف واسع من الأمراض.
7- الفوسفور والمغنيزيوم
جميع أصناف الذرة غنية بالفوسفور مما يجعلها خيار مناسب لنمو الأطفال والحفاظ على صحة العظام وأداء الكلى لوظائفها على النحو الأمثل، كما ان المغنيزيوم يساعد على تنظيم معدل ضربات القلب وتقوية العظام.
8- الوقاية من السرطان وفقر الدم
تعد الذرة من المصادر الأساسية للمواد المضادة للأكسدة كما ذكر سابقاً، ونخص بالذكر مادة الفيروليك المضادة لنمو الخلاياالسرطانية، ويساعد على مكافحة الأورام التي تؤدي للإصابة بسرطان الثدي وسرطان الكبد على وجه الخصوص، كما أن فيتامين بي 12 وحمض الفوليك تلعب دور هام في منع الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص هذه الفيتامينات.
9- صحة الشعر والجلد
يساعد تناول الذرة على تعزيز قوة الشعر والبشرة لغناه بمادة بيتا كاروتين التي تساعد على بناء فيتامين أ في الجسم وتفيد في الحفاظ على صحة الجلد والأغشية المخاطية وتقوية جهاز المناعة.


منوعات : طفلة تدمن أكل السجاد وقطع الأثاث!

في 2014/3/16 7:40:00

تعاني طفلة بريطانية من مرض غريب يجعلها ترغب بتناول قطع السجاد ونسيج الأثاث بشكل دائم.
ولا تستطيع شارلوت كوك ابنة الأربعة أعوام التوقف عن التهام قطع السجاد ونسيج الأثاث، بسبب نوع غريب من مرض التوحد تعاني منه يترافق مع متلازمة "بيكا" التي تدفع المصابين بها إلى تناول مثل هذه الأشياء.
وتحاول والدة الطفلة السيدة نيكي (42 عاماً) الحصول على المساعدة اللازمة لإنقاذ حياة طفلتها المهددة بشكل دائم بالموت بسبب المواد السامة التي يمكن أن تحتوي عليها هذه الأنسجة، بالإضافة إلى صعوبة هضمها داخل أمعائها.
وأشارت نيكي إلى أن طفلتها تناولت أجزاء كبيرة من الآرائك والوسائد في المنزل، بالإضافة إلى أنها قضمت مساحات واسعة من السجاد في غرفة نومها وفي غرفة نوم شقيقتها وفي غرفة الضيوف والمعيشة، كما أنه لم توفر لعبتها المحشوة حيث التهمها هي الأخرى.

منوعات : وزير الثقافة يطلع على ترتيبات مهرجان البقعة المسرحى

في 2014/2/27 9:50:00

التقى الاستاذ الطيب حسن بدوي وزير الثقافة بمكتبه امس بالاستاذ علي مهدي رئيس مهرجان البقعة الدولي للمسرح والذي سيقام في الفترة من 27 مارس - 4 أبريل تحت رعاية النائب الأول لرئيس الجمهورية الفريق أول ركن بكري حسن صالح . وقد أطلع رئيس المهرجان الوزير على كل الترتيبات والإجراءات اللازمة وقدم لمحة تاريخية عن المهرجانات في الدورات السابقة .
وأوضح الاستاذ علي مهدي أهمية هذا المهرجان الذي تشارك فيه عدد من الدول الافريقية والعربية والأوروبية والولايات المتحدة ، مبينا أن هناك عددا من المهرجانات الصغيرة انطلقت بعدد من المدن من بينها كوستي ، بورتسودان وعطبرة ، وقال إن هذا المهرجان سيتم فيه تكريم البروفيسور سعد يوسف لجهوده التي بذلها في مجال المسرح .
وثمن الوزير جهود القائمين علي هذه الفعاليات، مؤكدا وقوفه ودعمه للحراك الثقافي السوداني .
من جهته أكد وزير الثقافة قدرة المسرح في إحداث تغيير إيجابي في المجتمع لمجابهة التحديات .
جاء ذلك لدى لقائه بمكتبه امس باتحاد الدراميين بحضور الاستاذ عبد الإله أبوسن وكيل الوزارة .
وأشار الوزير الي طرح شراكات من خلال المشروعات الثقافية المشتركة لتسهم في معالجة مشاكل المبدعين ، داعيا الي وحدة أهل الفن .
وتعرف الوزير خلال اللقاء علي مشاكل وهموم الإتحاد في إطار الهموم الثقافية المشتركة ، واعدا بتذليلها مؤكدا رعاية الوزارة للمبدعين .

منوعات : الخرطوم تستعد للتذكير بأهمية اللغة العربية وإرتباطها بالهوية

في 2014/2/26 15:20:00

تستعد اللجنة الوطنية للتربية والثقافة للاحتفال بيوم اللغة العربية الاحد القادم ، بمجمع اللغة العربية بالتعاون مع معهد الخرطوم الدولي للغة العربية ومعهد عبد الله الطيب ووزارة التربية والتعليم وأقسام اللغة العربية بكليات الجامعات المختلفة والجهات ذات الصلة ، تحت شعار ( اللغة العربية في الإعلام والتعليم ) ، يهدف الاحتفال لحث المؤسسات التعليمة والإعلامية للإهتمام باللغة العربية والتذكير بأهمية اللغة العربية وأرتباطها بالهوية الثقافية وحث متخذي القرار بأهمية اللغة العربية وإصدار القرارات اللازمة بأن اللغة العربية هي لغة وسائل الاعلام المختلفة والتعليم و تدريب الصحفين والإعلامين والمعلمين علي أن تكون لغتهم هى اللغة العربية ، تشمل الاحتفالية علي محاضرات عن اللغة العربية في التعليم يقدمها الدكتور علي احمد محمد ومحاضرة اخري عن اللغة العربية والإعلام يقدمها الدكتور علي محمد شمو وكذلك يقدم الدكتور مصطفي محمد الفكي محاضرة عن ( تحقيق المخطوطات اسسه ومبادئه ووضعه في السودان ) ويعقب علي تلك المحاضرات الدكتور يوسف الخليفة ابوبكر ،ومن المقرر ان يتحدث في الاحتفالية كل من بروفيسور علي احمد رئيس مجمع اللغة العربية و سعاد عبد الرازق وزير التربية والتعليم ورئيس اللجنة الوطنية ، والقاء شعري يقدمه الطالب عبد الله المبارك والشاعرة روضة الحاج .

منوعات : رحيل الفنان الشعبى مبارك حسن بركات

في 2014/2/24 15:20:00

توفي صباح الإثنين الفنان الشعبي السوداني مبارك حسن بركات، بعد صراع مع المرض بمستشفى شرق النيل بالخرطوم، وسيدفن الراحل بمدينة العيلفون التي ينحدر منها. ويعتبر بركات من أعمدة أغنية الحقيبة، وهي مرحلة مهمة في تاريخ الغناء السوداني.
بدأ بركات رحلته مع الغناء في العام 1956م، وسجلت له الإذاعة السودانية منذ ذلك العام، واستمرت مسيرته التي لم يؤثر فيها فقدانه للبصر ولم تتوقف حتى رحيله.
وأثرى بركات مكتبة الأغنية السودانية برصيد وافر من الأغاني التي وجدت حظاً كبيراً من الانتشار والقبول لدى المستمع السوداني.
ويعتبر بركات من المجددين الذين أبدعوا في مجال الحقيبة بمختلف أشكالها وألوانها، كما أنه يعد آخر عملاقة فن الحقيبة في السودان.
وأغنيات الحقيبة في السودان بدأت منذ عشرينيات القرن الماضي، ومرت بمراحل مختلفة، لكنها ما تزال تسرق آذان المستمعين في كافة أنحاء البلاد.
ويعتبر الراحل أيضاً من الباحثين والموثقين في مجال التراث الإبداعي، وهو من القلائل الذين أبدعوا وأجادوا في أداء أغنيات الحماسة والتراث والأغاني للوطن.

« 1 ... 6 7 8 (9) 10 11 12 ... 172 »

أخبار من الأولى

آخر المواد الصوتية